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添加书签“叮咚!自动扣除宿主五点商业积分,恭喜宿主获得绝味卤菜秘诀!”
什么生肉挑选、卤汁制作、配菜烧纸等等,一些刘虎从来没有听说过的技能技巧全都钻进了的他的脑海里。
这时,刘虎眼睛一转,对两个小弟说道:“我做点菜,我们兄弟们喝酒吃肉!”
他们两个跟着苏寻混的时间不短,知道刘虎虽然家里面不怎么缺钱,但也不怎么大方,最近这是在转性了?
刘虎打着哈哈,直接糊弄的疏说道:“不过,你们可以帮忙评价一下,看看我的手艺怎么样!”
“就是,还有就是我们都知道虎哥的妈妈可是大食堂里面的大厨师,有了这个家庭条件,做出来的饭菜自然没问题!”
“这个事情么自然不行,我爸妈都退休了,怎么还能让他们干活,我们在出租屋里面吃饭就好了。”
刘虎直接说道:“实不相瞒,我这水果摊大概率白天就能卖完,所以晚上我想要卖卤菜。”
刘虎的父母都是国企退休员工,一个是厨师,一个是车间主任,都算是“技术工种”。
可性格跳脱爱惹事情的刘虎却直接把事情搞黄了,没两天就调戏厂里面的一个漂亮的姑娘,被开除了。
刘虎在厂里面算是出了名了,他父母对着厂里面又是道歉又是赔偿,可即便如此刘虎也会不去了。
可是他自己倒好,每天晃晃悠悠对这些事情都满不在乎,自顾自的开了个水果摊。
“嘿嘿,虎哥其实事情也没有这么麻烦,叔叔阿姨若是知道你挣了这么多钱,之阿婆早就原谅你了!”
两个小弟倒是“熟门熟路”的开始给刘虎提建议,他们两个都是纨绔子弟之中的纨绔子弟,提得建议自然都是馊中之馊!
刘虎苦笑,开始慢慢思索着脑海里面的卤菜秘诀,同时回忆着各种各样的配料。
刘虎带着两个小弟,各种购买配料和生肉,精挑细选的样子让几个摊贩都很不满。
最后,刘虎花了足足三百块钱,卖了一百多斤的肉,还有各种佐料配菜,让两个小弟搬回去。
他们以为刘虎最多也就是买几块钱的卤肉就行,谁知道这家伙竟然买了三百多的?这么多肉,这是要把人当猪养啊?
“是是。”两个小弟楞了一下之后,也反应过来了,连忙抱着各种生肉和佐料往回赶。
因为之前他们没少坐出租车,两个小弟也不好意思再让刘虎打车了,带着这些东西匆匆忙忙的往回赶。
刘虎也没心思管小弟们的事情,开始专心思考脑袋里面那些佐料的搭配。
所谓“系统”领进门,修行靠个人,虽然系统把知识都灌输进了刘虎脑袋,甚至还附赠给了刘虎几十年的烹饪卤味的经验。
不过平时不做饭的他,油盐酱醋都剩下不少,做卤味自然没有问题。
检查一遍之后,刘虎满意的点了点头,说道:“你们两个就在外面客厅等着吧,今天晚上之前一定让你们吃到好吃的卤味。”
“要说还是我们虎哥大方,在这片小区里面,跟着虎哥混就是没毛病!”
对于一众小弟的吹捧,刘虎自然当成了耳旁风,钻进厨房之后开始认真卤制起来。
制作的火候、材料、时间都有很高的标准,多一秒钟少一秒种都会有可能造成天大的差别。
本来他还打算小心一点,可让他没想到的是,他的手刚刚碰到那些佐料和厨具之后,却有一种天然的熟悉感。
这些佐料在刘虎的手上,就好像变成了有了生命的精灵一样,分毫不差的被他丢进锅里烧制。
随后,生肉清洗切块、除毛剔骨这些工序在刘虎看来也简单的很,不多时他就把这些东西全都准备好了。
看着铁锅里面不断沸腾的金黄色卤汁,还有再在里面翻滚的酱肉,刘虎很满意。
“大哥,这些东西把我肚子里面的馋虫都勾引起来了,我受不了了,什么时候才能吃啊?”
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