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添加书签前端尖锐,身窄,用来刺入鱼的颈部切断神经最好,不会伤了鱼的整体外形。
李娇娇见状嘲讽的说道:“你拿挖洞刀做什么?难不成要在鱼身上挖几个洞?我看你还不如在地上挖个洞钻进去算了。”
李窈窕将细长的刀子转笔一样在手上转了几圈:“刀无固定说法,实用即可!懂不懂?”
李娇娇脸色一黑,眼神浮现迫不及待的神色,她等着看李窈窕被金线鲤鱼咬掉手指。
然而,李窈窕洗净双手,并没有贸然把手伸入水里,而是用食指的指尖儿在金线鲤鱼颈部来回摸索。
等金线鲤鱼安静下来,她又开始从头到尾的轻摸鱼背和身两侧的金线。
金线鲤鱼已经睡着,李窈窕眼神一凛,手中细细的刀子快如闪电般在金线鲤鱼后颈戳了一下。
殷红的血液从伤口蔓延到水里,李窈窕连忙控制魂力将鱼包裹住,不让鱼肉被血水反渗透。
李娇娇见李窈窕处理好了鱼,她不由得急躁起来,伸手去抓鱼的时候被鱼狠狠的咬了一口,小指头差点被咬断。
幸好她用的中级食材莲花鱼,这鱼没有金线鲤鱼那么凶猛,不然手指都保不住了。
李窈窕眼睛眯了眯,李娇娇还是有实力的,她的每一片鱼肉都用魂力包裹住,使其不在制作时失去新鲜度。
李娇娇得意的看了看李窈窕,她拿起一把刻刀将鱼肉片成了荷花花瓣的样子然后沾上蛋清调制的酥皮液后丢入油锅。
她只要把鱼片炸完淋上酱汁就能出菜,但李窈窕那边才开始处理鱼,不管怎么做都不可能在规定时间内完成,她输定了。
李娇娇不愧是李家的天才!这鱼片只是过油就这么香,那成品吃起来岂不是要香掉舌头?
李窈窕收敛心神,仔细查看手中的金线鲤鱼,她发现鱼肉透着一丝鲜甜,这样的鱼用来清蒸最能体现出它本身的美味,她将蒸笼洗净放在了锅上加热。
李娇娇见状,嗤笑一声:“清蒸?别说你,就是我师父都不敢用金线鲤鱼来清蒸。”
李泉狠狠的瞪了李娇娇一眼:“窈窕丫头,你还是红烧吧,清蒸的太难。”
刚才还水淋淋的鱼一下子变得干爽起来,而且是360度无死角的干爽。
很快,一条手臂长的金线鲤鱼趴在了雪白的盘子里,它的鱼头向上,眼睛还流光溢彩就像是活的一样。